Nosotros
Textura y Sabor en cada bocado
En el Mirador del canelo ofrecemos una gran variedad de platos de la cocina regional criolla, cocinada a baja temperatura, lo que significa que son cocciones prolongadas bajo el punto de ebullición, por lo tanto conservan sus proteínas, mantiene sus jugos y les entrega una textura blanda y suave, ideal para todos los integrantes de la familia.
Otro beneficio importantísimo es que siempre que nos visites tu plato favorito estará servido de la misma manera que en tu última visita, ya que nuestras recetas están estandarizadas.
Estamos ubicados en el corazón del Canelo y contamos con una hermosa vista hacia el río Maipo, te esperamos!
Nuestros Platos
En el Mirador del Canelo encontrarás carnes, pescados, mariscos, ensaladas, platos veganos y postres, acompañada de una carta variada de cocktails, enfocada en distintos tipos de sours, jugos y cafetería. Donde destacan platos como la cazuela, pastel de choclo, plateada, carne mechada, ostiones parmesanos, camarones pilpil, chupes, asado de tira, pollo al cognac, entre otros
